Description
La pachamanca, spécialité des Andes péruviennes
Assaisonnement pour la pachamanca
Une tradition péruvienne ancestrale, la pachamanca
en quechua, Pacha (terre) et Manca (casserole ou marmite) – est une tradition péruvienne, encore très présente.
Vous pouvez également faire dans la marmite.
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