Description

Assaisonnement poulet rôti péruvien

Le poulet rôtiest l’un des plats les plus populaires de la gastronomie péruvienne.

pour faire 2 poulets.

Un poulet au goût incomparable

Nous connaissons tous le poulet rôti, mais voici un incontournable de la gastronomie péruvienne,

le pollo a la brasa. Cette recette traditionnelle péruvienne a été développée dans les années 50, et est restée inchangée ; on comprend pourquoi car elle est EXCELLENTE ! Ce plat est tellement populaire qu’on le retrouve dans tout le pays ! Les restaurants sont généralement spécialisés dans le pollo a la brasa, qu’on appelle ici « Polleria »