MAIZ CHULPE

Description

MAÏS PÉRUVIEN CHULPE

Le maïs Chulpe est connu et apprécié dans le monde entier pour sa saveur et sa taille particulières, lorsqu’il est consommé tendre et torréfié, il est appelé cancha. Il vient de la région andine du Pérou; C’est une petite céréale, elle est consommée rôtie en accompagnement des repas ou en apéritif (Snacks).

Graines de Maïs des Andes Chulpe – Cancha Jaune

Le CHULLPI serait une variété Péruvienne de maïs doux. Ce  maïs appelé chulpe se mange grillé. Il est idéal pour accompagner vos apéritifs et/ou plats péruviens, comme le ceviche.